Sobat, tahan dulu pembukaan usaha martabaknya sebelum kamu mengetahui cara memilih bahan kemasan martabak dengan benar! Hal ini guna meminimalisir resiko kegagalan sobat. Jangan sampai semangat yang menggebu-gebu membuat kita tergesah-gesah dan menjatuhkan kita kepada jurang yang seharusnya bisa kita hindari.

Terus bagaimana sih cara memilih bahan kemasan martabak dengan benar? Tenang, sobat datang ke ahli yang tepat. Kita akan coba paparkan pada pembahasan berikut ini.

Cara Memilih Bahan Kemasan Martabak Dengan Benar

Beberapa hal yang harus kita pertimbangkan dalam memilih bahan kemasan martabak antara lain ragam jenis bahan kemasan martabak & food grade dari bahan kemasan martabak itu sendiri.

1. Ragam Jenis Bahan Kemasan Martabak

Sebelumnya kita sudah membahas terkait Rekomendasi Desain Kemasan Martabak. Kali ini kita akan mempelajari ragam jenis bahan kemasan martabak.

Jika sobat bertanya ada berapa jenis bahan kemasan martabak, maka jawabannya ada sangat banyak sobat. Jika sobat ingin menjadi sangat berbeda dari kompetitor, sobat bisa gunakan kemasan yang tidak umum seperti kemasan box plastik thinwall atau kemasan berbahan serat tebu yang sangat ramah lingkungan.

Namun jika sobat ingin menggunakan kemasan yang pada umumnya dipakai, maka berikut pilihannya:

Kemasan Plastik Mika

Nah jika sobat pernah membeli jajanan kue jaman dulu, maka pasti sobat familiar dengan jenis kemasan ini. Selain harganya yang relatif paling murah, kemasan plastik juga mudah untuk kita temukan. Kemasan plastik mika jenis ini dapat memiliki bentuk yang cukup kokoh sehingga dapat kita tumpuk dan dapat menjaga isi dalam kemasan plastik dengan baik.

Jika Sobat Gema hendak menjual produk ala kadarnya, maka penggunaan kemasan plastik mika ini terasa cukup dan cocok. Namun jika sobat ingin menjadikan usaha martabak sobat menjadi unik, maka kustomisasi yang bisa sobat lakukan terhadap kemasan ini cukup terbatas. Kustomisasi dapat kita lakukan hanya dengan menempelkan stiker di bagian atas kemasan.

Kisaran Harga: Rp6.000 – Rp25.000 (per 100 pcs)

Kemasan Kertas Kraft

Apa itu kertas kraft? Kertas kraft merupakan hasil dari proses pengolahan pulp yang tidak melalui proses bleaching. Kertas kraft juga merupakan salah satu komponen pembentuk kardus. Untuk lebih jelasnya terkait kertas kraft, sobat bisa membaca artikel berikut ini: Bahan Kraft yang Bagus dan Ramah Lingkungan.

Kertas kraft terbagi menjadi kertas kraft laminasi dan kertas kraft non laminasi. Jika kamu ingin menggunakan kertas kraft sebagai kemasan martabak, maka pastikan untuk menggunakan kertas kraft berlaminasi. Laminasi pada kertas kraft akan membuat kemasan martabak lebih tahan bocor terhadap air maupun minyak.

Sobat juga bisa melakukan kustomisasi bentuk kemasan ataupun desain grafis terhadap kertas kraft. Oleh karenanya, jika sobat ingin membuat usaha martabak, menggunakan kertas kraft sebagai bahan kemasan martabak merupakan opsi yang cukup tepat. Hal yang perlu juga sobat pahami bahwa limitasi dari kemasan kraft ini terletak pada warnanya. Karena warna dasarnya adalah coklat, maka desain grafis yang sobat ingin tempelkan bisa jadi mengalami perubahan warna sedikit.

Pertanyaannya kemudian adalah, apakah ada yang lebih bagus dari kertas kraft? Tentu ada sobat, namun tentunya kemasan tersebut akan memiliki harga yang relatif lebih mahal daripada kertas kraft.

Kisaran Harga: Rp400 – Rp1.500

Kemasan Kertas Duplex

Kemasan dengan bahan duplex bisa kita ibaratkan sebagai kemasan tipe medium diantara ketiga jenis kemasan yang dibahas disini. Ciri dari kemasan duplek adalah terdapat satu sisi kertas yang berwarna abu kecoklatan dan satu sisi yang berwarna putih dan memiliki tekstur sedikit licin.

Jika kamu perhatikan, banyak dari pada penjual martabak yang menggunakan kemasan jenis ini, baik pedagang martabak gerobakan maupun usaha martabak restoran. Hal ini karena kemasan duplex memiliki kemampuan menampung desain grafis yang lebih baik. Bagaimana bisa? Tentunya karena warna desain kustom yang kita tempelkan pada sisi bagian putih dari kertas duplex tidak akan berubah seperti pada kemasan kraft.

Kisaran Harga: Rp700 – Rp3.000

Kemasan Kertas Ivory

Kemasan ivory bisa kita ibaratkan sebagai the top level dari bahan kemasan martabak. Pada kondisi polos, kemasan ivory memiliki dua sisi yang berwarna putih dan berlaminasi. Karena kedua sisinya memiliki warna dasar putih, maka kita bisa melakukan kustomisasi desain secara bebas terhadap kemasan ini.

Kertas ivory juga memiliki laminasi dua sisi yang membuatnya lebih tahan terhadap rembesan air maupun minyak. Tentunya fungsi utama dari kertas ivory bukan untuk menampung makanan basah yaa. Jika produk usaha sobat adalah makanan basah, maka kami merekomendasikan untuk menggunakan paper bowl. Sobat bisa menghubungi GemaPack juga ya jika tertarik untuk menggunakan paper bowl!

Kertas ivory memiliki harga yang relatif lebih mahal daripada kertas kraft maupun kertas duplex. Oleh karenanya, jika sobat ingin menggunakan kertas ivory sebagai bahan kemasan martabak, sobat perlu memahami lebih dalam terkait target konsumen produk martabak sobat. Jangan sampai sobat salah pangsa pasar ya!

Kisaran Harga: > Rp2.500

2. Food Grade

Nah selain menentukan jenis bahan kemasan martabak, sobat juga perlu memahami apakah kemasan tersebut bersifat food grade atau tidak.

Mungkin dari sobat ada yang bertanya, apa sih food grade itu? Food grade merupakan istilah yang digunakan untuk menggambarkan kemasan makanan yang telah memenuhi standar keamanan yang ditetapkan oleh pemerintah atau badan-badan keamanan makanan lainnya. Standar keamanan ini meliputi penggunaan bahan yang aman untuk makanan, serta tidak adanya bahan yang dapat merusak kualitas makanan atau membahayakan kesehatan.

Baca Juga: Kenapa Kemasan Food Grade Itu Penting?

Diantara ketiga bahan kemasan martabak, pada umumnya yang telah berstandar food grade adalah kertas ivory. Hal ini karena kertas ivory pastilah berlaminasi PE. Jika sobat ingin menggunakan kertas kraft ataupun kertas duplex, maka pastikan menggunakan jenis kertas tersebut yang telah berlaminasi ya! Atau sobat juga bisa tambahkan kertas minyak sebagai alas dan wrapping produk makanannya agar higienitas makanan lebih terjamin.

Itulah pemaparan terkait cara memilih bahan kemasan martabak dengan benar. Jika kamu tertarik untuk membuat kotak kardus martabak, kamu bisa banget nih berkonsultasi dengan packaging expert GemaPack melalui tombol ini!

GemaPack sendiri merupakan sebuah pabrik packaging di Bekasi yang telah melayani ratusan customer dengan berbagai kebutuhan. Kami menyediakan Box kardus corrugated dengan nama Master Box RSC yang cocok untuk kebutuhan storage / menyimpan barang, shipment / pengiriman barang, keperluan gudang dan yang lainnya.

Jika ingin melihat artikel lainnya, silahkan klik berikut ini